香辣蟹：美味蟹这样做省事又健康，好吃不腻香喷喷_我的网站

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香辣蟹：美味蟹这样做省事又健康，好吃不腻香喷喷

时间:2024-12-16 16:44 来源:网络整理转载:我的网站

香辣蟹，是我喜欢的一道川菜。这道菜在家也很容易做，而且，健康。同时，可以控制辣度，喜欢辣点，可以放多点辣椒或辣一点的辣椒，怕辣，就放少点，炒出来一样香喷喷的。

香辣蟹的做法

1、

螃蟹用白酒泡晕，大概十分钟左右

2、

将螃蟹去壳，然后切成两块。

3、

用盐，生粉将螃蟹拌匀。

4、

准备好辣椒、姜葱、蒜头洋葱等配料。

5、

锅里加油烧至8成热，下螃蟹炸2分钟。

6、

炸好的螃蟹捞起待用。

7、

锅里留底油，下姜蒜洋葱，干辣椒、花椒煸香。

8、

加入郫县豆瓣酱，炒香。

9、

加入螃蟹炒匀

10、

加入黄瓜段，青尖椒。

11、

炒匀后加生抽，炝入料酒，加适量的清水烧焖一下。

12、

最后加入红尖椒，葱白炒匀，加适量的盐，鸡精调味就行了。

13、

香喷喷的香辣蟹OK 了。

好好吃饭才能努力工作！