冬季，不吃梨和橙子也要多吃它，富含果胶，切半加一物一熬最好吃

在人们的日常饮食中，除了正常的一日三餐外，还有一类食物，也是大家每天几乎都要吃到的，它就是水果。水果也是人们日常营养补充中必不可少的“一员大将”，不同于肉类，大部分水果不仅甘甜多汁，还富含肉类中少有的一种营养物质，维生素。经常食用的话，会给身体带来更全面的营养补充。水果一年四季都可以吃，只是每个季节可吃的水果不同罢了。冬季虽然寒冷，但是可吃的水果也不少，像梨子，苹果，橙子，柚子，猕猴桃等等。

天气太冷，一部分人，尤其是小孩子吃不了太多凉的食物，今天给大家分享一种水果的别样吃法，这样做，美味营养还热乎。这道小甜品用到的主要食材就是苹果。苹果作为冬季的一种应季水果，大家也都经常吃到。它口感脆甜，营养丰富，不仅含有多种维生素，矿物质，还富含果胶，常吃能够清除人肠道垃圾，俗话说得好：一天一个苹果，医生远离我。而且它还具有“聪明果”和“水果之王”的美誉，苹果的营养价值可见一斑。冬季，不吃梨和橙子也要多吃它，富含果胶，切半加一物一熬最好吃。

冬季天冷，苹果最适合这样吃，做法简单，烫一烫，再加上白糖和橙汁一熬就可以吃，口感酸甜软嫩还热乎，比外面卖的罐头都好吃。没有吃过的朋友，强烈推荐试做一下。冬季，要多吃它，锅中一熬，2分钟搞定，比外面买的罐头好吃多了。

食材：

苹果，白糖，浓缩橙汁，清水，枸杞子

步骤：

第一步：准备4-5个红润的大苹果，不用去皮，加点盐一个个多洗几遍，将外皮清洗干净，对半给它切开，将中间的瓤给它削去一点点，然后反过来，切花刀。斜切不要切断。切花刀，这样做出来更入味一些。

第二步：锅中烧水，将切好的苹果放进去，不要焯烫太久，断生就可以了，大概1分钟左右就可以，时间到了，捞出备用。

第三步：另外起锅，锅中加2勺清水，3勺白糖，再加1大勺的浓缩橙汁，这样可以均匀酸甜度，做出来口感更好，这个时候我们再将提前焯烫好的苹果放进来，开小火慢慢烧。

第四步：烧制的过程中，用勺子多加翻拌，使汤汁都能很好的挂到苹果上，小火熬制汤汁变得黏稠，大概1-2分钟左右就可以了，出锅前再撒上一把枸杞子。

第五步：将苹果摆入盘中，再把锅中剩余的汤汁浇在上面，就可以享用了。这样做的苹果又软又嫩，酸甜可口，老人和孩子都特别喜欢吃。

小贴士：

做这道小甜品，苹果大家要选红润一些的，就是比较脆甜的那种，青苹果和口感比较面的苹果，做出来都不是很好吃。还有做的时候，别忘了切花刀，这样口感均匀，更入味一些。