张红超教你做好吃简单的回锅肉，太费米饭了零失败

不用去饭店，家也能做出肥而不腻的回锅肉，配米饭简直yyds。有肉有菜，营养美味，大人小孩都爱吃，真的太赞啦，让这道回锅肉成为你的拿手菜吧

烹饪工具：有锅就行

食材：五花肉，青红椒，青蒜

配料：葱，姜，料酒，蒜，豆瓣酱，鸡精，盐，生抽，白糖

做法：

1、五花肉冷水下锅加葱，姜，料酒煮15-20分钟捞出

2、煮熟的五花肉切薄片，下锅炒出油脂

3、加姜，蒜片，1勺豆瓣酱炒出红油

4、下青红椒，加半勺盐，半勺鸡精，1勺生抽，1勺白糖，大火翻炒均匀，撒上青蒜，翻炒几下出锅。开吃，开炫，开造

划重点：

1、五花肉，青蒜，和青红椒就是超市普通食材

2、配料就是家里普通配料

3、豆瓣酱是郫县豆瓣酱（我之前弄错了放的黄豆酱，以为所有豆都是豆瓣）

我劝你对准备点米饭，要不不够吃！！！

建议：少吃点，容易胖！想吃啥？！偷偷告诉我！！！