怀孕菜谱--黄豆猪手汤1、黄豆猪手汤主料:猪手适量、黄豆适量辅料:枸杞适量、生姜适量、盐适量步骤:1、主料备用。2、黄豆泡发。3、切成块的猪手,焯水。4、冲洗干净。5、高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。6、放入猪手。7、盖好压力锅的盖子。8、炖至猪肉酥烂。2、泡萝卜炖排骨主料:排骨适量、白萝卜适量、泡老萝卜适量辅料:泡椒适量、泡姜适量步骤:1、备好材料(排骨提前焯水,白萝卜改刀,老萝卜改刀,泡椒泡姜切好)2、焯水过的排骨,再另起一锅水,放入排骨3、大火烧开后,再次把浮面的泡子打掉4、放入老萝卜(老萝卜盐度和酸度都很高,一定要看自己炖的排骨的量酌情添加)5、倒入泡椒和姜(因为目的是为了调这口酸辣汤,所以我就成块放入了,放了泡姜就不用再放鲜姜了)6、继续大火烧开(老萝卜是这样滴)7、调成小火,炖四十分钟左右8、然后放入白萝卜 |