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【俊辉】山药莲子炖乌鸡

时间:2025-01-09 05:12 来源:网络整理 转载:我的网站

【炖汤】

味道鲜美外而且汤水很清晰,

跟煲出来的汤不一样;

莲子除了用来做甜汤外,

也可以用来煲汤;

其实只要活用材料,

做出来的料理自然美味。

家里每天吃饭的时候都要有汤,

所谓‘汤水’;

除了日常的食材能够补充营养外,

均衡的汤水也很重要;

每天喝上营养汤水,

可以起到养生、美容及缓解老化的功效。

大家不妨善用家常使用的材料,

如红枣、莲子、百合、罗汉果、蜜枣、无花果干、

雪梨、木瓜、等材料;

在煲汤时可以加入少许其中的材料,

可以令煲出来的汤更美味滋养。

1材料洗净后将乌鸡腿切成4块,所有材料分成两份。

2把切好的乌鸡腿放入炖盅里,再放入莲子。

3山药和枸杞。

4加入水分每盅400ML的水。

5盖上盖子放入电炖锅里。

6电炖锅里放入适量的水,启动电源选择慢炖程序4个小时;炖好后加入少许盐即可食用。